发粉糊

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名称: 发粉糊
用料:、 发酵粉、面粉、水(原料200g发酵粉10g、面粉50g、水50g)
特点: 可使菜肴涨发饱满松而带香色泽淡黄
烹调方法 : 多用于炸类菜肴的制作烹调方法
代表菜: 香蕉锅炸
词条标签:
食品 菜品